Em 1º de setembro de 2022, o Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas do Japão (MAFF) publicou as Especificações de Agricultura e Silvicultura Japonesas para Alimentos Orgânicos Processados, que serão implementadas oficialmente desde 1º de outubro.
Japão publicou Padrões de Alimentos Orgânicos Processados
Japão publicou Padrões de Alimentos Orgânicos Processados
Em 1º de setembro de 2022, o Ministério da Agricultura, Florestas e Pescas do Japão (MAFF) publicou as Especificações de Agricultura e Silvicultura Japonesas para Alimentos Orgânicos Processados, que serão implementadas oficialmente desde 1º de outubro. O conteúdo deste documento inclui finalidades, princípios de produção, definições e classificações (incluindo alimentos orgânicos processados de produtos agrícolas, alimentos orgânicos processados de produtos animais, produtos processados de produtos agropecuários, etc.), padrões de métodos de produção (incluindo a gestão de higiene e controle de processos como fabricação, processamento, embalagem, armazenamento e transporte, etc.), requisitos de rotulagem de alimentos orgânicos além das Normas de Rotulagem de Alimentos, e uma lista de aditivos permitidos na produção de alimentos orgânicos processados.
Fonte: MAFF
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