Todos os anos, a Pizza Association contrata entidade externa para conduzir a Pesquisa de Mercado de Pizza.
O mercado de pizza japonês ultrapassou 300 bilhões ienes pela primeira vez
O mercado de pizza japonês ultrapassou 300 bilhões ienes pela primeira vez
Todos os anos, a Pizza Association contrata entidade externa para conduzir a Pesquisa de Mercado de Pizza. De acordo com o recém compilado "Relatório dos Resultados da Pesquisa de Mercado de Pizza no ano 2021", as vendas do mercado de pizza em um ano foram de R$12,2 bilhões (cerca de R$11 bilhões no ano fiscal anterior), com um aumento significativo de 11,3% em relação ao ano anterior. Estabelece um recorde histórico.
Afetado pela pandemia, o mercado de pizza para uso comercial continuou fraco, mas no contexto de menos saídas, a quantidade de Takeaway de pizza aumentou e as vendas online e takeaway foram fortes. Com base das estatísticas, o valor total estimado das vendas nas lojas tipo Takeaway especializadas, venda online, restaurante italiano e restaurante familiar é de cerca de R$6,4 bilhões, com uma taxa de crescimento de 9%. A demanda por pizza no mercado ainda é muito forte.
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